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BOLO DE ROLO 2

Ingredientes

Frio

Fácil

Fonte: Redetv / Bom Dia Mulher / Marise Araujo

• Cobertura:
• achocolatado
• açúcar de confeiteiro
• Massa:
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 6 gemas
• 6 claras em neve
• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de açúcar
• 200 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• Recheio doce:
• 5 colheres (sopa) de achocolatado
• 400 g de doce de leite
• Recheio salgado:
• linguiça calabresa

Preparo

Massa: Na batedeira, bata a manteiga com o açucar até formar um creme.coloque as gemas e continue batendo até ficar cremoso. Junte a farinha de trigo, o fermento em pó e misture. Por último, as claras em neve.

Montagem: Forma retangular de 30 ou 40 cm untada com margarina e enfarinhada. Massa, Recheio. Por último açúcar de confeiteiro com chocolate para polvilhar.